Oma Mieke
Een bijzondere vrouw
Oma Mieke begon halverwege de vorige eeuw uit liefhebberij met het houden van kippen. Ze bleek een ware handelsgeest te hebben. Naast haar buurtgenoten, kochten ook gasten van het nabij gelegen vakantiepark Bosbad Hoeven, eieren bij oma Mieke. Ze was een hartelijke dame, die nooit om een praatje verlegen zat.
Er kwam een klein winkeltje met een potkachel, waarop ze voor haar gasten warme soep kookte. Op haar vijfentachtigste had ze nog altijd twaalfhonderd kippen.
De naam Mieke’s Hof is een ode aan oma Mieke.
